Handbuch der Lebensmittelchemie 4, Fette und Lipoide (Lipids)

Författare
(Bearbeitet von K.-G. Bergner ... Schriftleitung: W. Heimann.)
Språk
Tyska
Förlag År Ort Om boken ISBN
Springer-Vlg 1969 Tyskland, Berlin 1111 sidor. ill., diagr., tab.